TARTUFO NERO DI NORCIA 2013
Chi non ha mai gustato un bel piatto di spaghetti con olio d'oliva vergine tartufo nero a scaglie?
Avete l'acquolina in bocca?
Allora non perdetevi la manifestazione NeroNorcia 2013.
Immaginatevi mentre assaporate cioccolata al tartufo, o salse al tartufo
che magicamente si sciolgono in bocca e vi lasciano quel sapore di
natura, di antico e di buono.
Un tubero amato anche nell'antichità e descritto sul trattato Naturalis
Historia di Plinio il vecchio. Si pensava che il tartufo fosse generato
dai fulmini che cadevano in prossimità di querce e altre piante e
arbusti.
Si supponeva quindi che tali fulmini fossero scagliati da Giove che
anticamente era considerato un dio dedito alla passione amorosa. Perciò
il tartufo è considerato un potente afrodisiaco.
La spiritualità del territoro si sposa egregiamente con madre terra e la
sua forte carnalità, data anche dai tanti peccati di gola che
permettono i vari prodotti gastronomici, dal miele, ai salumi, ai
formaggi una girandola di gusti e profumi che inebriano tutti i sensi e
ci riportano a mondi antichi, vecchie tradizioni e nuove scoperte.
La Mostra Mercato vi porta alla scoperta di vari appuntamenti: corsi di
cucina, mostre, spettacoli, musica, tutto ciò ch può accompagnarvi alla
scoperta del tubero per eccellenza il tartufo nero di Norcia dal 22 al
24 Febbraio 2013 e dal 1 al 3 Marzo 2013.
A breve il Programma completo.
Link:
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