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IL COUS COUS DI SAN VITO LO CAPO A TORINO

Dal 16 al 21 aprile in Via Maria Vittoria 20/b 
DEGUSTAZIONE DI COUS COUS 
alla sanvitese con pesce, carne, verdure e in una insolita versione dolce 

Martedì 17 aprile e Mercoledì 18 aprile alle ore 19
LABORATORI DI COUS COUS 
per scoprire tutti i segreti di una perfetta incocciatura.

Con le Chef:
- Maria Piera Spagnolo del Ristorante Tha'ame 
- Caterina Abrignani della Trattoria Gnà Sara di San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani.
(su prenotazione al tel 011 19876159, email info@giorgiougo.com)

In Sicilia il cous cous è il piatto della festa. Una festa che le chef Maria Piera Spagnolo del ristorante Tha'am e Caterina Abrignani della Trattoria Gnà Sara di San Vito lo Capo (Trapani) porteranno a Torino dal 16 al 21 aprile da Giorgio&Ugo Beautiful Lasagna!

Per una intera settimana saranno nostre ospiti e guide d'eccezione tra i segreti del cous cous con le loro proposte a base di carne, pesce, verdure e con una insolita versione dolce.

Martedì 17 e mercoledì 18 aprile dalle 19 alle 21 circa durante due laboratori (su prenotazione allo 011 19876159 o via email a info@giorgioeugo.com) ci accompagneranno alla scoperta dei segreti per una perfetta incocciatura del cous cous alla sanvitese.

In Sicilia, infatti, il cous cous - piatto comune a tutti i Paesi del Mediterraneo - si prepara solo nella fascia costiera che va da San Vito Lo Capo a Mazara del Vallo con caratteristiche diverse da quelle, più conosciute, dell'area del Maghreb.

Con il cous cous alla sanvitese non si gusta solo del buon cibo, ma ci si immerge nella storia. Un'occasione per scoprire con noi sapori e tradizioni che affondano le proprie radici in un passato lontano e ricco di suggestioni.

Scoprite a questi link la storia del cous cous e alcune curiosità.



Giorgio & Ugo Beautiful Lasagna!
Via Maria Vittoria 20/b - Torino - Tel. 01119876159
Orario: da lunedì a giovedì 10,30-15 e 17,30-21,30
venerdì e sabato 10,30-15 e 17,30-22
Per contattarci: info@giorgioeugo.com
www.giorgioeugo.com
Twitter @giorgioeugo
Facebook: Beautiful.Lasagna

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