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AMERICAN CUISINE: LA SPRING SALAD DI "THE SPOT" A GALVESTON (TEXAS)


Una delle gustose Spring salad servite a Galveston in un locale di nome The Spot, che dai commenti entusiasti su Tripadvisor, sembra davvero meriti una fermata, anche solo per ammirare la vista meravigliosa affacciarsi sul Golfo del Messico (qui alcune immagini).



La foto ci è stata inviata da Sara Salvi, interior designer e attualmente residente a Houston.


Sara, perché hai scelto questo piatto?

Generalmente non mangio le cose troppo elaborate e caloriche. Opto di frequente per l'insalata e spesso devo chiedere anche di eliminare dei cibi come adesso la cipolla cruda.
Ieri ho ordinato questa insalata ma il bacon fritto che vedi nella foto non l'hanno eliminato...l'ho fatto lasciare per la foto e poi non l ho mangiato!!

Gli ingredienti? 

Feta, formaggio cheddar, salmone,avocado, pomodoro. Sotto questi ingredienti uno strato di insalata.

Sembra decisamente invitante...

Si, in tutti i ristoranti, bar compresi, ci sono insalate.  Gli americani sono abituati a mangiarle, soprattutto a pranzo e accompagnano sempre ogni pietanza di carne o pesce.


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